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Lorbeerblatt Großhandel — Qualitätsklassen und Exportprodukte
Türkisches Lorbeerblatt im Großhandel in 25-kg-Standardballen und 10-kg-Vakuum-Aluminium-Laminat-Premiumpaketen aus unseren integrierten Anlagen in Samsun Alaçam und İzmir Torbalı. SA-, FAQ-, HPS-, SS-Press- und Maschinenauswahl-Klassen — garantiert 1,8–2,4% ätherisches Öl, ISO 22000 zertifiziert, FOB Türkei Incoterms, Export in 40+ Länder.
Schwarzmeer-Alaçam-Lorbeerblatt — Großhandel und Exportstandards
KRD & EKAM klassifiziert das in unserem 14.000 m² großen integrierten Produktionscampus in Samsun Alaçam und unserer 5.000 m² großen Exportanlage in İzmir Torbalı verarbeitete Lorbeerblatt nach allen Standardklassen des internationalen Gewürzhandels. Jede Charge durchläuft 48–72 Stunden schattige Nachernte-Trocknung und eine kombinierte Linie aus manueller und maschineller Kalibrierung; wir halten 6–8% Zielfeuchte, weniger als 1,5% Bruch- und Staubanteil und kontrollieren Licht-Sauerstoff-Temperatur durchgängig, um das ätherische-Öl-Profil zu schützen.
Die folgenden neun Produktkalibrierungen sind dasselbe Alaçam-Lorbeerblatt, sortiert nach Verwendungszweck. HPS 4-7 cm führt Premium-Gastronomie und Einzelhandel; FAQ ist die internationale Referenzklasse; SS-Press-Ballen optimieren Container-Übersee-Fracht; Maschinenauswahl bietet hochvolumigen Verarbeitern eine kostengünstige Option.
FAQ in Ballen
SS Press in Ballen
HPS 5-10 cm
HPS Unkalibriert
Maschinenauswahl 4-7 cm
HPS 4-7 cm
Maschinenauswahl 5-10 cm
Maschinenauswahl Unkalibriert
Glossar der Qualitätsklassen
Diese Klassennamen gehören zum internationalen Handelsvokabular für türkisches Lorbeerblatt. Jede Klasse impliziert eine spezifische Kalibrierung, Bruchquote und ein Endverwendungsprofil.
- SA Qualität in BallenSA
- Superior Grade — handverlesene ganze Blätter, 5–10 cm, Bruch < 2%, Fremdstoffe < 0,5%. Premium-Einzelhandel und Spitzengastronomie.
- FAQ BallenFAQ
- Fair Average Quality — 4–10 cm, Bruch ~5%, Fremdstoffe < 1%. Die Referenzklasse des internationalen Lorbeerblatt-Handels.
- SS Press BallenSS
- Hydraulisch gepresster 25-kg-Ballen, dichteoptimiert. Frachtfreundlich für Fernmärkte; Qualität vergleichbar mit FAQ.
- HPS 4-7 cmHPS 4-7
- Hand-Picked & Sorted, 4-7 cm Kalibrierung. Höchste Prämienklasse; ätherisches Öl typischerweise > 2,0%. Bevorzugt von Spitzengastronomie und Gastronomiepublikationen.
- HPS 5-10 cmHPS 5-10
- Hand-Picked & Sorted, 5-10 cm. Der Standardanblick eines Lorbeerblatts in Kochbüchern. Premium-Einzelhandel und Glasverpackung.
- Maschinenauswahl (4-7, 5-10, Unkalibriert)Machine Select
- Optisch sortiert (NIR + visuelle Kamera), Größentoleranz ±1 cm. Kostengünstige Option für Großverarbeiter.
- HPS UnkalibriertHPS-OOC
- Handverlesene Blätter außerhalb der Standardgrößen; Vollblattintegrität zum Sonderpreis. Ideal für Fleischmarinaden und langes Schmoren.
Standard-Qualitätsparameter
Jede Lieferung trägt ein käuferspezifisches Analysezertifikat (CoA). Standard-Zielwerte:
- Ätherisches Öl: 1,8% minimum, typisch 2,0–2,4% (deutlich über dem Mindestwert von 1,0% des türkischen Lebensmittelkodex)
- Feuchtigkeit: 6–8% (max. 9%)
- Bruch und Staub: unter 3% (unter 1% in HPS-Klassen)
- Fremdstoffe: unter 1%; Stiele, Zweige und artfremde Blätter entfernt
- Farbe: olivgrün bis dunkelgrün; vergilbte Blätter werden aussortiert
- Mikrobiologie: konform mit EU- und FDA-Gewürzgrenzwerten, optional Bestrahlung / PPO auf Anfrage
- Pestizide: gemäß EU-MRL-Liste (geerntet aus Naturwäldern ohne synthetische Inputs)
Verpackung, MOQ und Containerbeladung
- Standardballen: 25 kg PP-Außensack mit Kraft- oder Aluminium-Innenfolie — optimiert für Langstrecken-Containerfracht
- Premium-Einzelhandel: 10 kg vakuumversiegeltes Aluminium-Laminat — schützt das ätherische Öl bis zu 24 Monate
- MOQ: 1 × 20-ft-Container (≈ 8–10 Tonnen je nach Kalibrierung); ≥ 5 Tonnen für Sonderverpackung
- Lieferzeit: 7–14 Tage für Ballenklassen, 21 Tage für individuelle Kalibrierung und Etikettierung
- Incoterms: FOB Mersin / İzmir / Tekirdağ; CIF und DAP auf Anfrage
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