全球每年约 16,500 吨干月桂叶进入国际贸易，土耳其独自供应其中 93%。摩洛哥、印度、 西班牙、格鲁吉亚分剩下的 7%。单一国家如此主导在香料贸易中罕见。 本文呈现这些数字的来源、土耳其国内分布、主要出口市场、 价格趋势以及 KRD & EKAM 覆盖 40+ 国家的 B2B 地图。
世界供应地理
| 产地 | 年产（吨） | 份额 | 特点 |
|---|---|---|---|
| 土耳其（萨姆松、锡诺普、巴尔滕、艾登） | ~15,000-18,000 | 93% | 高端；桉叶素主导 |
| 摩洛哥 | ~500-700 | 3% | 中端；芳樟醇主导 |
| 印度（卡纳塔克邦、喀拉拉邦） | ~200-350 | 2% | 国内消费 |
| 西班牙、格鲁吉亚、葡萄牙 | ~150-250 | 1.5% | 小众、有机 |
| 其他（墨西哥、希腊等） | ~50-100 | 0.5% | 微量 |
土耳其国内分布
- 黑海走廊（萨姆松-阿拉恰姆、锡诺普、巴尔滕）：约占土耳其供应的 65-70%。最高质量等级。
- 爱琴海（艾登、伊兹密尔、穆拉）：20-25%。 加工与出口枢纽。
- 地中海（安塔利亚、梅尔辛）：5-8%。
- 其他（马尔马拉、中安纳托利亚）：<2%。
主要出口市场（从土耳其，2023-2025）
| 国家 | 份额 | 偏好等级 |
|---|---|---|
| 德国 | ~19% | HPS 5-10、有机 |
| 美国 | ~14% | FAQ + HPS 混合 |
| 俄罗斯联邦 | ~11% | FAQ 4-10、SS 压制 |
| 荷兰（欧盟转口） | ~8% | HPS 高端 |
| 法国 | ~6% | HPS 4-7 |
| 以色列 | ~5% | FAQ |
| 波兰 | ~4% | FAQ、SS 压制 |
| 韩国 | ~4% | SS 压制、FAQ |
| 中国 | ~3%（快速增长） | SS 压制 |
| 英、加、澳、阿联酋 | 每个 ~2-3% | 混合 |
| 其他（30+ 国家） | ~20% | 混合 |
价格趋势
2020-2025 年土耳其月桂 FOB 价格区间（USD/kg，HPS 5-10 标准）：
- 2020：2.80-3.40
- 2021：3.20-3.80
- 2022：3.90-4.60（运费+欧元走强）
- 2023：4.20-4.90
- 2024：3.80-4.50
- 2025 年初：3.90-4.40（稳定）
HPS 4-7 比上述价位高 15-25%；SA 品质包高 30-40%；SS 压制低 10-15%。有机认证产品额外溢价 25-35%。
说明：这些为 FOB 平均市价。最终合同价格 取决于数量、等级、包装、付款条件与客户定制规格。
需求趋势
- 上升：亚太（中国、韩国、越南）——中产 阶级成长与欧洲饮食流行。
- 上升：有机认证——欧盟年增 8-12%。
- 稳定：北美与西欧传统食品业。
- 波动：俄罗斯（支付路由变更）。
KRD & EKAM 的 B2B 地图
- 欧洲高端香料品牌（OEM）
- 北美天然食品分销商
- 化妆品行业精油与纯露买家
- 俄罗斯及独联体腌制罐头产业
- 亚太大批量食品制造商
从土耳其采购需注意
- 认证：ISO 22000 必须；BRC 或 FDA 溢价。
- 原产地：合同中注明具体区域 （「Samsun-Alaçam」而非仅「Turkey」）。
- 包装：14 天以上海运需铝箔内衬。
- GC-MS 报告：每批 GC-MS 逐渐成为标准； 高端买家必需。
- 付款：L/C 为标准；长期关系 T/T； 首单通常 30% 预付。