月桂叶采购中,选对分级会让到港价上下浮动 20–40%。许多买家默认 「叶子越大越好」——但对阿拉恰姆月桂叶而言,决定性的是针对应用的正确分级,而不是肉眼大小。 本指南梳理 KRD & EKAM 生产的所有等级——SA 包、FAQ 包、SS 压制、 HPS 4-7、HPS 5-10 与机选——并列出每个等级的技术特征及最适合的 使用场景。

为何分级至关重要

三个参数决定月桂叶批次的市场价值: 尺寸分布(分级)、精油含量 杂质加碎叶比例。尺寸均匀度对餐饮与食品加工 买家直接重要——它决定线上人工分拣的时间。对化妆品与精油生产商 而言,油含量比尺寸更重要——这就是我们把同一次采收分成两条 分级线的原因。

等级详解:KRD & EKAM 产品线

SA 品质包

SA(Superior Grade / "A"级品质)是阿拉恰姆线的优等级。采收后经 人工挑选,只保留完整、色泽均匀的整叶。尺寸范围通常 5-10 厘米, 碎叶比例低于 2%,杂质低于 0.5%。主要市场:德国和美国的高端 香料品牌,尤其是有机与精品餐饮板块。

FAQ 包(Fair Average Quality)

FAQ 是国际贸易的参考等级。尺寸 4-10 厘米,碎叶约 5%,杂质低于 1%。 是交易量最大的食品级类别——量大、价格中等。适用于一般厨房、 餐厅与工业食品加工。

SS 压制包

SS 是密度优化型包装。液压机把最大叶片重量压入 25 公斤包,对 运费高昂的远端市场(韩国、中国、澳大利亚)最经济。质量规格 接近 FAQ,压制可能造成边缘轻微碎裂。

HPS 5-10 厘米

HPS(Hand-Picked & Sorted)是手选、尺寸均匀的等级。5-10 厘米 正好对应食谱书里「月桂叶」的标准形象。每一片单独检查,小于 5 厘米或大于 10 厘米的都被剔除。碎叶低于 2%,杂质低于 0.5%。 目标客户:高端零售品牌、对视觉有要求的玻璃瓶装产品。

HPS 4-7 厘米

阿拉恰姆溢价最高的等级,也是该走廊的标志性产品。 阿拉恰姆小而浓的叶子在这个分级达到最优平衡:精油含量高于 2%、 单叶克重低、尺寸自然契合餐厅盘面。精品餐饮、高端烹饪以及 美食出版物普遍指定这一等级。

HPS 非标

HPS 分选过程中落在 4-10 厘米之外的叶片归入此类。视觉上不均匀, 但质量参数(颜色、油、水分)仍为高级。是精油蒸馏的理想原料—— 小叶提升蒸馏得率,大叶提供质量。

机选 4-7 / 5-10 厘米与非标

机选通过光学分拣(NIR + 视觉相机)完成。成本低于手选,尺寸 容差略宽(±1 厘米)。质量参数介于 FAQ 与 HPS 之间。大型食品 加工商与大批量腌制/腌泡料生产商的自然选择。

快速对比表

等级尺寸碎叶最佳用途
SA 品质5-10 cm< 2%高端零售、有机
FAQ4-10 cm~ 5%一般厨房、餐饮
SS 压制4-10 cm~ 5%远端市场出口
HPS 5-105-10 cm< 2%玻璃瓶零售、美食
HPS 4-74-7 cm< 2%精品餐饮、溢价最高
机选±1 cm 容差3-5%大批量食品加工

按应用推荐

  • 化妆品 / 精油:HPS 非标或机选非标——外观 不重要,精油密度决定。
  • 高端有机零售:HPS 4-7 或 SA 品质——货架上 每一片都被看到。
  • 餐厅 / 餐饮配送:FAQ 4-10——最佳性价比。
  • 腌制 / 即食产业:机选 5-10 或 FAQ——大批量、 特性稳定。
  • 远端市场出口(亚太):SS 压制——每柜多装 25–30% 的叶子。

出口包装选项

每个等级提供三种内包装:铝箔层压内袋(24 个月保质期——高端零售)、 食品接触级双层 PE 内袋(标准 18 个月)、开口式聚丙烯包(工业 快消)。外包装:25 公斤 PP 包、10 公斤纸箱、可按客户要求贴牌 袋装以及 FCL/LCL 集装箱装柜。

MOQ 与交期

标准 MOQ:1 × 20' 集装箱(约 8-10 净吨)。非采收季节订单在 3-7 个工作日内从库存发货。采收高峰(11 月–2 月)生产排期可能为 7-14 个工作日。海运时效:欧盟港口 7-12 天,美东 16-21 天, 亚太 21-30 天。

决策框架

采购时首先问的不是「选哪个分级?」,而是最终用在哪里?只要用途明确,正确的等级自然浮出水面。我们 同样支持跨等级混合与按客户规格定制分级——5 公斤以下样品可寄送, 方便您在自家实验室先做 QC,再下正式订单。