Defne kullanımında ilk soru, elinizde hangi ürünün bulunduğudur. Gıda için satılan kurutulmuş yaprağın tarifi, yoğun yağ veya kozmetik için kullanım talimatı olarak uygulanamaz.
Önce ürün kimliğini kontrol edin
Ambalajda botanik adı, kullanım amacı, parti ve saklama bilgilerini kontrol edin. Laurus nobilis ile benzer ortak adlar taşıyan başka bitkileri karıştırmayın; bahçeden toplanan bir yaprağın gıdaya uygunluğunu yalnız görünüşüne göre belirlemeyin.
Mutfakta etiketi ve tarifi izleyin
Çorba, yahni ve soslarda bütün yaprak veya öğütülmüş ürün seçimi tarife bağlıdır. Aynı miktar her üründe aynı aroma sonucunu vermez. Yaprağın bir tarifte baharat olarak bulunması, yiyeceğin saklama veya gıda güvenliği kurallarını değiştirmez.
Yağ ve bitmiş ürünleri ayrı değerlendirin
Uçucu yağ için yaprak çayı tarifi veya genel bir ev tipi seyreltme oranı kullanmayın. Yağın yanlış kullanımı zehirlenme veya cilt reaksiyonuna yol açabilir; yalnız ürünün belirtilen kullanımını izleyin. Ticari alımda bitki kısmı, elde etme yöntemi ve kullanım alanını teklif talebine yazın.
Kaynak: Poison Control — essential oils