Местные названия растений различаются по регионам. Слова тафлан или лавр у продавца не подтверждают правильный пищевой вид.
Решающим является научное название
Kew отличает кулинарный Laurus nobilis от ядовитого Prunus laurocerasus, известного как лавровишня. Не используйте листья этих видов взаимозаменяемо.
Источник: Kew — plant names and botanical identity
Не оценивайте пищевую безопасность по внешности
Цвет, блеск и запах листа сами по себе не являются надёжной проверкой пригодности. Не готовьте пищу, чай или масло из неопознанного материала. Сравните название на этикетке с документами поставщика.
Что указать в закупочных документах
Укажите Laurus nobilis, листья, сушёный продукт, сорт и назначение. Сопоставьте образец и поставку с номером партии. Если местное название отличается, письменно уточните идентичность, прежде чем считать его синонимом.